Mała, czerwona kulka ale jaka pyszna Rzodkiewka należy do rodziny kapustowatych i jest rośliną roczną. Częścią jadalną rzodkiewki jest mięsisty korzeń, który może osiągać długość do trzydziestu centymetrów. W zależności od odmiany korzeń może mieć różny kolor i kształt. Rzodkiewki szybko rosną, więc z tego powodu są bardzo popularne w ogródkach i na działkach. Korzeń rzodkiewki ma bardzo mało kalorii oraz mnóstwo witamin. Do najbardziej znanych odmian rzodkiewek można zaliczyć na przykład Carmen której korzenie mają postać okrągłęj kulki o kolorze karminowoczerwonym, w smaku łagodnym. Odmiana Krakowianka, której korzenie są śrendioduże w kolorze czerwonym z białym ogonkiem. Jest to odmiana bardzo odporna na parcenie. Odmiana Opolanka ma spore, cylindrycznie wydłużone korzenie w kolorze szkarłatnym i miąższu białoszklistym. Sopel Lodu ma korzenie bardzo duże, wydłużone w kolorze białym. Odmiana ta jest bardzo ostra w smaku. Redhart jest odmianą wyjątkową gdyż jej korzeń ma kształt kulisty, bardzo duży i czerwony miąższ. W smaku rzodkiewka ta przypomina smak orzecha.